কিভাবে একটি রোটিসেরি কাজ করে

একটি রোটিসেরি মূলত একটি আবাসন, হিটিং উপাদান, একটি বেকিং ট্রে, একটি ঘোরানো ডিভাইস এবং একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা নিয়ে গঠিত। গরম করার উপাদানগুলি (যেমন বৈদ্যুতিক হিটিং টিউবস, কোয়ার্টজ টিউব এবং ইনফ্রারেড হিটিং টিউব) খাবার রান্না করার জন্য উচ্চ তাপমাত্রা তৈরি করে। বেকিং ট্রেটি সাধারণত সহজ পরিষ্কারের জন্য নন-স্টিক লেপ উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়। বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন খাবারটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য উচ্চ-শেষের রোটিসেরিগুলিও একটি ঘোরানো ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত থাকে। বেকিংয়ের প্রভাব নিশ্চিত করতে হিটিং উপাদানগুলির তাপমাত্রা এবং ঘোরানো ডিভাইসের গতি সামঞ্জস্য করার জন্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দায়বদ্ধ।